下列不能提高钙吸收的营养素是

admin2017-01-19 1

问题下列不能提高钙吸收的营养素是

选项 A、乳糖
B、蛋白质
C、膳食纤维
D、维生素D
E、氨基酸

答案C

解析维生素D能促进肠道对钙的吸收；乳糖可与钙螯合，形成低分子可溶性络合物，有利于钙的吸收；膳食蛋白质水平适宜时，氨基酸能与钙结合成可溶性络合物，有利于钙的吸收；膳食纤维中的醛糖酸残基可与钙结合，干扰钙的吸收。

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营养（108）

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