酸奶的菌种常用( )。

admin2022-07-28 12

问题酸奶的菌种常用( )。

选项 A、乳酸链球菌和保加利亚乳杆菌
B、嗜热乳杆菌和保加利亚乳杆菌
C、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌
D、脆皮酵母和假丝酵母

答案C

解析

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食品检验工（中级）

轻纺食品大类

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