氽根据介质的不同可分为________。

admin2022-08-02 36

问题氽根据介质的不同可分为________。

选项 A、水汆和油汆
B、水爆和油汆
C、水汆和汤氽
D、汤氽和水爆

答案C

解析根据汆的定义不存在油汆，爆和汆是两个不同的概念。

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中式烹调师（初级）

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