首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
简述胰液的主要成分和作用。
简述胰液的主要成分和作用。
admin
2012-09-06
10
问题
简述胰液的主要成分和作用。
选项
答案
胰液由胰腺的外分泌部分泌,pH值为7.8~8.4,日分泌量为1~2L。胰液由无机物和有机物组成。 胰液中的无机成分中最重要的是碳酸氢盐。有机物主要是消化三种营养物质的消化酶,即胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原。 胰液的作用包括: (1)碳酸氢盐:中和进入十二指肠的胃酸,使肠黏膜免受胃酸的侵蚀,并为小肠内多种消化酶的活动提供最适宜的pH环境(pH7~8)。 (2)胰淀粉酶:水解淀粉为麦芽糖和葡萄糖,对生熟淀粉都能水解,效率高、速度快。(3)胰脂肪酶:消化脂肪的主要消化酶,可分解甘油三酯为脂肪酸、甘油一酯和甘油。必须在胰腺分泌的辅脂酶协同作用下才能发挥作用,胆盐抑制其活性。 (4)胰蛋白酶和糜蛋白酶:胰蛋白酶原和糜蛋白酶原均不具活性,只有当胰液进入十二指肠后,胰蛋白酶原被肠液中的肠致活酶激活成为具有活性的胰蛋白酶,而糜蛋白酶原则由胰蛋白酶激活为糜蛋白酶。胰蛋白酶和糜蛋白酶都能分解蛋白质,二者共同作用时,可使蛋白质分解为更小分子的多肽和氨基酸。
解析
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/CloCFFFM
本试题收录于:
公共营养师基础知识题库公共营养师分类
0
公共营养师基础知识
公共营养师
相关试题推荐
再版不同于重印的地方在于()等。
关于平版印刷的说法错误的是()。
审读短稿,按照审稿的基本要求指出其中存在的错误或缺漏。出版是传播科学文化、信息和进行思想交流的一种社会活动。我国在发明造纸术和印刷术之后,就出现了最早的出版活动。因此在我国雕版印刷兴盛的宋代,人们就开始使用“出版”这个词。在当代社会,作
成年女性。25岁,公司员工,身高165cm。体重65kg。通过膳食调查了解到其一日内摄入的食物如下:大米200g、面粉200g、大白菜100g、油菜100g、冬瓜100g、鸡蛋50g、草鱼50g、大豆油50g、牛奶100g、苹果200g。重量均为可食部的重
王小明,男性,20岁,BMI为21,体育学院大二学生(中体力劳动)。已知每日需要能量为2600kcal,其中食物蛋白质为80g,设定由脂肪供应的能量占总热量的25%。请计算:此人每日所需脂肪和碳水化合物的适宜量是多少?
长期食用酸败的油脂,可引起肝肿大和维生素B2的缺失。
膳食中每天饱和脂肪酸摄入能量不应超过总能量的()
小肠和胃相连接的部位是()。
尿液保存时加入化学防腐剂的作用只是抑制细菌生长。
消化系统是由食管、小肠等消化管组成的。()
随机试题
麻黄炮制的作用是
治疗“皮里膜外之痰”,能温肺化痰的药物是()。
甲公司在城市公园旁开发预售期房,乙、丙等近百人一次性支付了购房款,总额近8000万元。但甲公司迟迟未开工,按期交房无望。乙、丙等购房人多次集体去甲公司交涉无果,险些引发群体性事件。面对疯涨房价,乙、丙等购房人为另行购房,无奈与甲公司签订《退款协议书》,承诺
用赢得值法进行成本分析时,下列图形说明()
按照我国《证券法》的规定,在()情况下,证券交易所可以采取技术性停牌的措施。
根据我国《公司法》的有关规定,决定公司的经营计划和投资方案是有限责任公司股东会的职权之一。()
139.32.57.80为_________类IP地址。
贾谊,西汉初年著名的政论家、文学家,具有较高的文学成就,其代表作有()。
现在有一种看法.好像课改就是要完全摒弃应试教育,就是要改变高考中考带来的一切负面影响,就是和考试对着干。这种看法与态度是不符合实际,也无济于事的。课改和高考应“相生相克”。“相生”就是共存,“相克”就是互相有矛盾,又互相促进改革。老师要帮助学生学得好,学得
【S1】【S9】
最新回复
(
0
)