马湖经营一家小饭店,聘请毛世贵为厨师,二人书面约定:马湖出资5万元,毛世贵凭厨师手艺每年可分得赢利3万元,其余赢余无论多少都归马湖。一日,毛世贵炒菜不慎,使顾客误食有毒蘑菇,受害人损失1万元,受害人有权提出以下何种请求?( )

admin2013-03-13  39

问题 马湖经营一家小饭店,聘请毛世贵为厨师,二人书面约定:马湖出资5万元,毛世贵凭厨师手艺每年可分得赢利3万元,其余赢余无论多少都归马湖。一日,毛世贵炒菜不慎,使顾客误食有毒蘑菇,受害人损失1万元,受害人有权提出以下何种请求?(    )

选项 A、由有过错的毛世贵负责赔偿
B、马湖负责赔偿,因为饭店的经营人是他
C、该赢余分配约定属于保底条款,无效,故二人各赔5000元
D、该二人中任何一人赔偿全部损失

答案B

解析 本题考查侵权责任的承担。饭店是马湖经营的,毛世贵只是他聘请的厨师,二人并不构成合伙,仅仅是一种雇佣关系。因此根据民法的规定,毛世贵在工作中非因故意给他人造成损害的,应当由其雇主即马湖来承担责任。在本题中,毛世贵是因为炒菜不慎而导致顾客误食受损,不是故意而为,因此损失应当由马湖一人承担。故本题的正确答案是B。
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