评价食物蛋白质利用率常用的指标包括( )。

admin2012-09-06 23

问题评价食物蛋白质利用率常用的指标包括( )。

选项 A、蛋白质真消化率
B、蛋白质消化率
C、蛋白质功效比值
D、生物价
E、氨基酸评分

答案C，D

解析评价食物蛋白质利用率常用的指标有蛋白质功效比值和蛋白质生物价。

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/91oCFFFM

本试题收录于：公共营养师基础知识题库公共营养师分类

公共营养师基础知识

公共营养师

相关试题推荐

阅读分析短稿，并按照稿件加工整理的规范进行编辑加工。编辑与作者、读者围绕出版的生产、流通和消费，构成一种相互影响、相互制约、相互促进的关系。正确认识和处理好二者之间的关系，是做好编辑工作、提高出版物质量的关键之一。编辑和作者的关系是同志
2012年10月诺贝尔文学奖揭晓，中国作家莫言获此殊荣。莫言的代表作有《丰乳肥臀》、《生死疲劳》、《蛙》和()等。
据现有资料，最早把编辑学作为一门独立学科进行研究的国家是()。
关于出版物市场需求特征的说法，正确的有()。
根据所给材料计算后回答问题。(须列出算式；计算过程中的小数均保留实际位数，每个问题最后计算结果有小数的，小数保留2位。)郭立新是某大学教授，经过多年的资料收集和研究，撰写了《建筑工地消防手册》一书，于2010年3月交甲出版社出版。出版合同约定的内
根据所给材料回答问题。2010年1月底，郑毅在小区门口捡到一只装有30万元的皮包，毫不心动，想方设法归还给了失主。社区干部刘强据此撰写《一只皮包映射美德》一文，投给月刊《美善》，赞扬郑毅拾金不昧之举。2010年第3期《美善》用5个页面(每面约78
校对的基本功能有()等。
动物性食物虽是蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A的主要来源，但不含B族维生素，因此编制食谱时，最好荤素搭配。
人体必需脂肪酸有()。
生理情况相近的人群能量消耗相差很大的部分为()。

随机试题

记忆的过程中，()是指从记忆中查找已有信息的过程，是记忆过程的最后一个阶段。
关于缺氧和CO2潴留对机体影响的比较，错误的是
2015年1月1日，甲公司以8000万元购入乙公司30％普通股权，确认为长期股权投资，采用权益法核算，乙公司可辨认净资产账面价值为30000万元，公允价值为32000万元，其差额均为固定资产账面价值与公允价值的差额。假定甲公司采用直线法计提折旧，剩余折旧年
小明今年3岁，智力正常，但先天腿部残疾。下列关于小明的权利能力和行为能力的表述中，正确的是()。(2013年)
非居民企业在中国境内承包工程作业，因会计账簿不健全，资料残缺难以查账，不能准确计算并据实申报其应纳税所得额，税务机关有权采取以下()方法核定其应纳税所得额。
下面选项中的四个“盒子”，能够由左边给定的图形做成的是()。
行政处罚的种类包括警告、罚金、行政拘留等。（）
国家要跨越式发展，固然渴求拔尖的天才精英，但踏实的经济建设与社会进步，更需要的是一代健康、全面发展的合格公民。管理教育者应该有这样的清醒认识。人生是一段漫长的个人马拉松，_______、抄近道式的成功个案，不值得模仿与_______。填入划横线部分最恰当的
根据以下资料，回答下列问题。2011年某省接待过夜游客总量再次实现突破，达到3001．34万人次，同比增长16．0％。实现旅游收入324．04亿元，同比增长25．8％。12月份宾馆平均开房率为74．02％，同比增长0．06％；全年累计宾馆平均开房
在向西方学习的过程中，戊戌变法与洋务运动的区别体现在

最新回复(0)

评价食物蛋白质利用率常用的指标包括( )。

公共营养师基础知识

公共营养师

2012年10月诺贝尔文学奖揭晓，中国作家莫言获此殊荣。莫言的代表作有《丰乳肥臀》、《生死疲劳》、《蛙》和()等。

据现有资料，最早把编辑学作为一门独立学科进行研究的国家是()。

关于出版物市场需求特征的说法，正确的有()。

校对的基本功能有()等。

动物性食物虽是蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A的主要来源，但不含B族维生素，因此编制食谱时，最好荤素搭配。

人体必需脂肪酸有()。

生理情况相近的人群能量消耗相差很大的部分为()。

记忆的过程中，()是指从记忆中查找已有信息的过程，是记忆过程的最后一个阶段。

关于缺氧和CO2潴留对机体影响的比较，错误的是

小明今年3岁，智力正常，但先天腿部残疾。下列关于小明的权利能力和行为能力的表述中，正确的是()。(2013年)

非居民企业在中国境内承包工程作业，因会计账簿不健全，资料残缺难以查账，不能准确计算并据实申报其应纳税所得额，税务机关有权采取以下()方法核定其应纳税所得额。

下面选项中的四个“盒子”，能够由左边给定的图形做成的是()。

行政处罚的种类包括警告、罚金、行政拘留等。（）

在向西方学习的过程中，戊戌变法与洋务运动的区别体现在