采用巴氏消毒法可以(  )。

admin2010-04-23  24

问题 采用巴氏消毒法可以(  )。

选项 A、彻底灭菌
B、杀死绝大部分繁殖型细菌
C、杀死所有致病菌
D、杀死所有肠道致病菌及其芽孢
E、抑制细菌生长繁殖,无灭菌作用

答案B

解析 本题考查食品腐败变质的原因及影响因素。
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