下列有关湿热灭菌法的描述，错误的是( )。

admin2017-04-27 32

问题下列有关湿热灭菌法的描述，错误的是( )。

选项 A、煮沸也是湿热灭菌法的一种
B、巴氏灭菌法采用62℃加热30min或70℃加热15min
C、间歇灭菌法是最常用的湿热灭菌法
D、高压蒸汽灭菌法是利用高压获得高温蒸汽，并利用蒸汽的高温杀死微生物

答案C

解析

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本试题收录于：食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

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