有些人不吃糙米粗粮，只吃精米白面。专家指出，在粗粮的麸皮里，含有多种人体需要的植物纤维素。例如铬、锰，在全谷类、豆类、坚果类中含量最高。若经过加工精制以后，这两种元素就大大降低。因此专家认为，多吃粗粮有助于身体健康。以下选项不能支持专家结论的是：

admin2020-03-23 57

问题有些人不吃糙米粗粮，只吃精米白面。专家指出，在粗粮的麸皮里，含有多种人体需要的植物纤维素。例如铬、锰，在全谷类、豆类、坚果类中含量最高。若经过加工精制以后，这两种元素就大大降低。因此专家认为，多吃粗粮有助于身体健康。
以下选项不能支持专家结论的是：

选项 A、用精米喂养的大鼠及家兔，发生动脉硬化的概率比粗粮喂养的高
B、长期进食低纤维素饮食的人，血管硬化、高血压的发病率增高
C、食物太精细，植物纤维素太少，不容易产生饱腹感，往往造成过量进食而发生肥胖
D、营养不均衡，会造成体内重要营养素摄入不足，导致身体抵抗力降低、易疲倦等

答案D

解析专家的结论：多吃粗粮有助于身体健康。
A项，说明多食用精米比粗粮的患病率高，能支持专家的结论。
B项，说明低纤维素饮食对健康有害，精细饮食属于低纤维素饮食，能支持专家的结论。
C项。说明过于精细饮食易肥胖，相反多吃粗食有助于健康，能支持专家的结论。
D项，介绍了营养的均衡问题，不能说明粗粮有助于身体健康，不能支持专家的结论。故本题选D。

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