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真空冷却多用于表面大的叶蔬菜，冷却的温度一般在( )℃为最佳温度。
真空冷却多用于表面大的叶蔬菜，冷却的温度一般在( )℃为最佳温度。
admin
2016-01-07
28
问题
真空冷却多用于表面大的叶蔬菜，冷却的温度一般在( )℃为最佳温度。
选项
A、2-3
B、4-5
C、5．5-6
D、6-7
答案
A
解析
真空冷却多用于表面积大的叶类蔬菜，冷却温度一般为2～3℃。
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/2s1CFFFM
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公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师三级理论知识
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