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  3. 肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为

肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为

admin2017-01-19  35
问题 肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为
选项 A、优质蛋白
B、饱和脂肪酸
C、碳水化合物
D、胆固醇
E、乙醇
答案A
解析 肥胖者膳食能量的分配应较正常要求适当降低碳水化合物的比值，提高蛋白质比值，而脂肪之比值则以控制在正常要求的上限为妥，胆固醇摄入量不宜增加。
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专业实践能力

营养（108）

卫生专业技术资格初级（士）

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