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  3. 某机场饭店因受大面积航班延误影响，标准间全部售罄。此时前厅工作人员接待一位对价格敏感度较低的商务顾客，向其推荐了价位较高、条件更为舒适的套房。这种做法属于( )。

某机场饭店因受大面积航班延误影响，标准间全部售罄。此时前厅工作人员接待一位对价格敏感度较低的商务顾客，向其推荐了价位较高、条件更为舒适的套房。这种做法属于( )。

admin2021-03-27  47
问题 某机场饭店因受大面积航班延误影响，标准间全部售罄。此时前厅工作人员接待一位对价格敏感度较低的商务顾客，向其推荐了价位较高、条件更为舒适的套房。这种做法属于(    )。
选项 A、折扣配置
B、时滞控制
C、超额预订
D、升档销售
答案D
解析 升档销售是指饭店通过恰到好处的推销，促使顾客接受高价位客房，以实现客房收益最大化。升档销售的对象主要是对价格敏感度较低的商务顾客，升档销售的最佳时机一般为客房紧缺和夜深人静、天气恶劣之时。基本策略是：只对价位较低的房间实行超额预订，这样，一旦客房数量不够，就可动员顾客由住价位低的房间改住价位高的房间；鼓励前台预订人员尽量推销价位高的房间。故选项D正确。
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