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营养(108)
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。 wHO在膳食目标中建议,饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的( )。
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2012-11-29
38
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饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。 以下富含饱和脂肪酸的食物有( )。
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2012-11-29
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海鱼含有其他食物所没有的不饱和脂肪酸,这些不饱和脂肪酸是( )。
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2012-11-29
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老年人骨密度的高低主要由以下哪几种因素决定( )。
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2012-11-29
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下列有关碘营养的描述中,正确的是( )。
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2012-11-29
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急性放射病初期,糖代谢的主要变化是( )。
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2012-11-29
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在机体内维生素E具有清除活性氧的效应,与维生素E有协同作用的是( )。
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噪声对蛋白质的影响主要表现为( )。
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维生素对接触粉尘作业工人的营养作用,认为最重要的维生素是( )。
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2012-11-29
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膳食中微量元素缺乏可使铅的毒性增加,这些微量元素主要是( )。
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下列哪些食物可增进铅在肠道的吸收( )。
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对苯的毒性具有防护作用的膳食是( )。
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2012-11-29
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系统的体育锻炼可提高人体对脂肪的氧化能力,主要表现在( )。
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2012-11-29
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当快速减体重时,所减轻的主要是( )。
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2012-11-29
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大豆经处理后可消除抗营养因素,保存功能作用的成分是( )。
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2012-11-29
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高温作业者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些( )。
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2012-11-29
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高原环境中补充多种维生素,对机体的益处有( )。
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初乳蛋白质的特点为( )。
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2012-11-29
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胎儿出生时体内储备的铁一般可满足婴儿出生后( )。
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2012-11-29
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用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血,其原因是鲜牛奶中( )。
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2012-11-29
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