公共营养师基础知识_相关试题

不被消化的碳水化合物被称为益生元，主要有( )。
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admin2012-9-6
290
必需脂肪酸的生理功能有( )。
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360
人体必需脂肪酸有( )。
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80
脂肪的生理功能有( )。
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290
类脂主要有( )。
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370
按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为( )。
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admin2012-9-6
520
脂类包括哪两大类( )。
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80
用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标包括( )。
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320
为什么要提倡母乳喂养?
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80
为什么婴儿在4～6个月时要添加辅食?
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婴儿配方奶粉的成分上有哪些改变?
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对婴儿来讲。母乳有哪些突出的优点?
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简述初乳的营养特点。
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简述哺乳对母体健康的影响。
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鲜牛乳经过消毒后可直接用于喂养婴儿。( )
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医学配方奶粉的适用人群是早产儿和先天代谢缺陷患儿。( )
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人乳中乳糖的含量比牛乳高。( )
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人乳及牛乳中的维生素D含量均较高，从出生2周～1岁半之内都不需补充维生素D。( )
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140
4个月以下的婴儿消化淀粉的能力尚未成熟。因此，在其食品中不应含有较多的淀粉，否则会引起腹泻甚至营养不良。( )
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admin2012-9-6
390
婴儿对长链多不饱和脂肪酸的需要量相对较多，占总能量的10％。( )
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admin2012-9-6
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