公共营养师基础知识_相关试题

被动扩散
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admin2012-9-6
60
吸收
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80
化学性消化
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300
机械性消化
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110
消化
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70
胃肠腔内的压力低于毛细血管时，水分和其他物质就可以滤人血液。( )
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300
吸收的主动转运形式不需要细胞载体的协助。( )
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400
脂肪的主要吸收部位是胃和小肠。( )
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100
碳水化合物的主要吸收部位是口腔和小肠。( )
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320
碳水化合物的主要消化部位是胃和小肠。( )
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100
蛋白质的主要吸收部位是胃和小肠。( )
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240
蛋白质的主要消化部位是口腔和小肠。( )
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250
大肠没有重要的消化活动，其功能主要是吸收水分和盐类。( )
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460
进入小肠的消化液有胰液、胆汁和肠液。( )
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190
胃是重要吸收器官，吸收能力很强。( )
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420
胃液的主要成分为胃酸、胃蛋白酶和内因子。( )
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110
胃对食物进行的是化学性消化。( )
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380
蛋白质的化学性消化是指蛋白质在胃蛋白酶及由胰液和小肠黏膜细胞分泌的多种蛋白酶及肽酶的共同作用下，水解为氨基酸的过程。( )
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460
淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、α－糊精酶、糖淀粉酶等的水解，由大分子变成小分子的过程。( )
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admin2012-9-6
400
在消化酶的作用下，把大分子变成小分子，称为化学性消化。( )
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440