菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是( )。

admin2022-03-21 26

问题菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B₆、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是( )。

选项 A、清除生菠菜含有的红血球凝集素
B、改变生菠菜内龙葵素的化学成分
C、防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
D、清除菠菜种植过程中残留的农药

答案C

解析菠菜中含有草酸，草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易被人体吸收而直接排出体外，从而影响钙与锌的摄取量。因此我们在食用菠菜时需用开水烫一下，以降低菠菜中的草酸含量。故正确答案为C项。

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菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是( )。

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结构性流动指的是因生产技术或者社会结构方面的变革引起的社会集团、社会阶层和人口性质与分布的大规模变化，往往不以个人意志为转移。根据上述定义，下列哪项不属于结构性流动？()

杰克逊从一个美国黑人蓝领家庭中具有歌唱天赋的儿童，成长为的超级巨星。在二十世纪八九十年代，他在世界流行乐坛的地位。填入画横线部分最恰当的一项是：

唯物辩证法要求我们坚持两点论和重点论相统一的方法。下列说法体现这一方法的是：

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A．驱虫B．清燥润肺C．清热肃肺D．清热凉肝E．泻火通便小儿化食丸除消食化滞外，又能()。

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监理单位应公正()地开展监理工作,维护建设单位和承包单位的合法权益。

某施工企业承建一工程，该工程施工时需要进行爆破作业，经调查得知该爆破点附近有地下电缆，为确保施工正常进行，该施工企业()，获得了地下电缆埋设的准确位置。

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下列诗词与作者对应不正确的是()。

[*]

下列设备组中，完全属于计算机输出设备的一组是__________。

菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是( )。

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结构性流动指的是因生产技术或者社会结构方面的变革引起的社会集团、社会阶层和人口性质与分布的大规模变化，往往不以个人意志为转移。根据上述定义，下列哪项不属于结构性流动？()

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唯物辩证法要求我们坚持两点论和重点论相统一的方法。下列说法体现这一方法的是：

从当前诸多事件的处理当中，我们可以看到政府在________舆情时表现出越来越________的姿态。依次填入画横线部分最恰当的一项是()。

不符合胸部正位成像技术条件标准的是

可露出于肝下缘，与腹前壁的内面相接触的是

A．驱虫B．清燥润肺C．清热肃肺D．清热凉肝E．泻火通便小儿化食丸除消食化滞外，又能()。

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监理单位应公正()地开展监理工作,维护建设单位和承包单位的合法权益。

某施工企业承建一工程，该工程施工时需要进行爆破作业，经调查得知该爆破点附近有地下电缆，为确保施工正常进行，该施工企业()，获得了地下电缆埋设的准确位置。

下列关于税收保全措施和强制执行措施的说法中，不正确的有()。

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[*]

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对于政府投资占主导地位的公益事业、行政基础设施和公共设施项目，采取(　　)方式。