正确判断灰化完全的方法是( )。

admin2022-07-28 41

问题正确判断灰化完全的方法是( )。

选项 A、一定要灰化至白色或浅灰色
B、一定要高温炉温度达到500～600℃时计算时间5h
C、应根据样品的组成、性状观察残灰的颜色
D、加入助灰剂使其达到白灰色为止

答案C

解析

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本试题收录于：食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（初级）

轻纺食品大类

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