用煮沸方法杀灭物品上一般细菌时，至少需要在水中煮沸100℃，且持续( )。

admin2014-03-07 39

问题用煮沸方法杀灭物品上一般细菌时，至少需要在水中煮沸100℃，且持续( )。

选项 A、15～20分钟
B、25～30分钟
C、35～40分钟
D、45～50分钟
E、55～60分钟

答案A

解析煮沸15～20分钟可杀灭一般细菌，煮沸60分钟以上可杀灭细菌芽胞。

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