男性,45岁,中度肥胖,自述既往有胃病史,因酗酒引起"胃痛",难以忍受,呕吐、腹泻,急诊入院。经查,血淀粉酶升高,白细胞和中性粒细胞升高,上腹部肌紧张。该患者的营养治疗应选

admin2014-11-11  32

问题 男性,45岁,中度肥胖,自述既往有胃病史,因酗酒引起"胃痛",难以忍受,呕吐、腹泻,急诊入院。经查,血淀粉酶升高,白细胞和中性粒细胞升高,上腹部肌紧张。该患者的营养治疗应选

选项 A、完全胃肠外营养
B、厚流食
C、要素膳
D、清流食
E、无油半流食

答案A

解析 1.病例特点:①中度肥胖;②酗酒后腹痛、呕吐、腹泻;③血淀粉酶升高;④上腹部肌紧张。根据患者发病特点,最可能诊断为急性胰腺炎。 2.急性胰腺炎急性期的营养治疗:禁食水,完全胃肠外营养,抑制胰腺分泌。 3.恢复期可选择无脂低蛋白厚流食:烂米粥、米糊、稠藕粉、菜泥粥、清汤面片、甩蛋白、蒸鸡蛋白羹等。每次100ml清汤龙须面。 4.该患者每天胆固醇摄入量应低于300mg。
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