所谓净料率，是指净料质量与________的比率。

admin2022-06-07 48

问题所谓净料率，是指净料质量与________的比率。

选项 A、毛料质量
B、主料质量
C、半成品质量
D、成品质量

答案A

解析

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/r6piFFFM

本试题收录于：中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类

0

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)