传统发酵技术与现代生活依旧很贴近，下面是两则实例，请分析回答：人类酿酒的历史已有5000年，葡萄酒制作是否成功，发酵后需用__________来鉴定，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈现灰绿色。

admin2019-07-31 46

问题传统发酵技术与现代生活依旧很贴近，下面是两则实例，请分析回答：
人类酿酒的历史已有5000年，葡萄酒制作是否成功，发酵后需用__________来鉴定，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈现灰绿色。

选项

答案重铬酸钾溶液

解析利用葡萄制作葡萄酒的过程中，发挥作用的微生物是酵母菌，酵母菌能够利用葡萄糖进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳；重铬酸钾在酸性条件下，可与酒精反应使溶液呈灰绿色，可以用来检验生产出的果醋中是否含有酒精。

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/lBI9FFFM

本试题收录于：生物学科知识与教学能力题库教师资格分类

生物学科知识与教学能力

教师资格

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

传统发酵技术与现代生活依旧很贴近，下面是两则实例，请分析回答：人类酿酒的历史已有5000年，葡萄酒制作是否成功，发酵后需用__________来鉴定，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈现灰绿色。

生物学科知识与教学能力

教师资格

长时间、大强度运动使蛋白质分解代谢()。

血液在心脏和全部血管所组成的管道系统中的循环叫作()。

以下是王老师足球课脚内侧踢球的教学设计：一、教学重难点(1)重点：支撑腿位置的准确。(2)难点：踢出的球有力，方向准确。二、教学过程开始部分：课堂常规。准备部分：热身跑，足球操。基本部分：①情

跨栏跑起跑时容易出现身体重心低，蹬地不充分，屈腿跳栏等现象，出现这些现象的原因是()。

受新冠肺炎疫情影响而推迟的2020年东京奥运会是第()届奥运会。

运动实践中肩关节容易发生脱臼，其主要原因是()。

《义务教育体育与健康课程标准(2011年版)》中“全面发展体能与健身能力”属于以下哪个领域目标?()

()是训练过程的特性之一。

电工上岗，必须正确穿戴合格的________。

经筋的主要生理功能是

A．滋肾养肝B．健脾益肺C．补脾养心D．温补肾阳E．滋肾养心

(2009)下列哪一组全部属于我国入选的世界文化遗产?

利率的()，可以通过紧缩或扩张信用，从而对经济发挥调节作用。

根据以上材料，下列说法错误的是()。

E-R数据模型一般在数据库设计的______阶段使用。

Manystudentstodaydisplayadisturbingwillingnesstochooseacademicinstitutions,fieldsofstudyandcareersinthebasis

传统发酵技术与现代生活依旧很贴近，下面是两则实例，请分析回答： 人类酿酒的历史已有5000年，葡萄酒制作是否成功，发酵后需用__________来鉴定，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈现灰绿色。

生物学科知识与教学能力

教师资格

长时间、大强度运动使蛋白质分解代谢()。

血液在心脏和全部血管所组成的管道系统中的循环叫作()。

以下是王老师足球课脚内侧踢球的教学设计：一、教学重难点(1)重点：支撑腿位置的准确。(2)难点：踢出的球有力，方向准确。二、教学过程开始部分：课堂常规。准备部分：热身跑，足球操。基本部分：①情

跨栏跑起跑时容易出现身体重心低，蹬地不充分，屈腿跳栏等现象，出现这些现象的原因是()。

受新冠肺炎疫情影响而推迟的2020年东京奥运会是第()届奥运会。

运动实践中肩关节容易发生脱臼，其主要原因是()。

《义务教育体育与健康课程标准(2011年版)》中“全面发展体能与健身能力”属于以下哪个领域目标?()

()是训练过程的特性之一。

电工上岗，必须正确穿戴合格的________。

经筋的主要生理功能是

A．滋肾养肝B．健脾益肺C．补脾养心D．温补肾阳E．滋肾养心

(2009)下列哪一组全部属于我国入选的世界文化遗产?

利率的()，可以通过紧缩或扩张信用，从而对经济发挥调节作用。

根据以上材料，下列说法错误的是()。

E-R数据模型一般在数据库设计的______阶段使用。

Manystudentstodaydisplayadisturbingwillingnesstochooseacademicinstitutions,fieldsofstudyandcareersinthebasis

传统发酵技术与现代生活依旧很贴近，下面是两则实例，请分析回答：人类酿酒的历史已有5000年，葡萄酒制作是否成功，发酵后需用__________来鉴定，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈现灰绿色。