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发现购进的鱼品中混入河豚鱼时,首先要做的是( )。
发现购进的鱼品中混入河豚鱼时,首先要做的是( )。
admin
2012-09-06
12
问题
发现购进的鱼品中混入河豚鱼时,首先要做的是( )。
选项
A、立即废弃不食用
B、通知供货单位
C、立即报告当地卫生监督部门
D、去内脏后烧熟煮透
E、把鱼品封存,等待处理
答案
C,E
解析
《水产品卫生管理办法》规定,严禁出售鲜河豚鱼,所以发现购进的鱼品中混入河豚鱼时,应立即报告当地卫生监督部门并把鱼品封存,等待处理。
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