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某饭店是按五星级标准新建的商务会议饭店,拥有客房550间,并配有完善的餐饮、会议和康乐设施。该饭店所处城市目前已有2家五星级饭店、5家四星级饭店、23家三星级饭店,其他档次的饭店若干家。目前,在该市高星级饭店市场中,2家五星级饭店拥有75%左右的高层次客源
某饭店是按五星级标准新建的商务会议饭店,拥有客房550间,并配有完善的餐饮、会议和康乐设施。该饭店所处城市目前已有2家五星级饭店、5家四星级饭店、23家三星级饭店,其他档次的饭店若干家。目前,在该市高星级饭店市场中,2家五星级饭店拥有75%左右的高层次客源
admin
2021-03-27
34
问题
某饭店是按五星级标准新建的商务会议饭店,拥有客房550间,并配有完善的餐饮、会议和康乐设施。该饭店所处城市目前已有2家五星级饭店、5家四星级饭店、23家三星级饭店,其他档次的饭店若干家。目前,在该市高星级饭店市场中,2家五星级饭店拥有75%左右的高层次客源,他们的经营决策与行为对其他高星级饭店具有较大影响,而2家五星级饭店之间则存在相互依赖性,竞争策略往往要根据对手的情况加以决策。
与现有的2家五星级饭店相比,该饭店在地理位置和硬件设施方面具有明显的优势,同时具有比较鲜明的民族文化主题特色。并且从发展趋势来看,该地区的市场前景乐观,高层次客源市场具有较大的增长潜力。
目前,该饭店正处于筹建开业阶段,其管理目标是成为本市最好的饭店。开业前,该饭店将科学制定本饭店的经营战略与策略,构建自己的竞争优势。
根据美国战略管理学家迈克尔·波特的竞争理论,该饭店应采取( )竞争战略。
选项
A、低成本
B、差异化
C、多元化
D、集中化
答案
B
解析
低成本战略是使企业的总成本低于竞争对手的成本,甚至在同行业中处于最低水平,从而取得竞争优势的战略。差异化战略是指为使企业产品与竞争对手产品有明显的区别,形成与众不同的特点而采取的战略。集中化战略是指饭店将自己的经营目标集中在特定的细分市场,并且在这一细分市场上建立起自己的产品差别与价格优势。本题中的饭店适合采取差异化战略。故选项B正确。
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旅游经济专业知识与实务
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