一般来说，蔬菜、水果类主要提供（）

admin2012-11-28 33

问题一般来说，蔬菜、水果类主要提供（）

选项 A、碳水化合物
B、蛋白质
C、膳食纤维
D、矿物质
E、维生素C和胡萝卜素

答案C，D，E

解析蔬菜、水果类，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。

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公共营养师四级理论知识

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