2. 实用职业技能
  3. 多种原料冷盘主要用于拼盘和花色冷盘及围碟。 ( )

多种原料冷盘主要用于拼盘和花色冷盘及围碟。 ( )

admin2022-08-02  16
问题 多种原料冷盘主要用于拼盘和花色冷盘及围碟。    (          )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 多种原料冷盘除花色冷盘外，主要用于拼盘和花色冷盘的围碟。
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