乌龙茶属于( )。

admin2016-02-27  21

问题 乌龙茶属于(   )。

选项 A、发酵茶类
B、半发酵茶类
C、不发酵茶类
D、再加工茶

答案B

解析 乌龙茶品质的形成是经晒青、凉青、和青等工序逐步完成的,属于半发酵茶。
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