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实用职业技能
啤酒中酒精度的测定的注意事项
啤酒中酒精度的测定的注意事项
admin
2018-09-12
25
问题
啤酒中酒精度的测定的注意事项
选项
答案
1)蒸馏时冷却水的温度不得高于20℃，否则会导致结果偏低。 2)密度瓶称量前调整至室温，是为防止当室温高于瓶温时，水汽在瓶外壁冷凝，引起测量误差。 3)密度瓶不得在烘干箱中烘烤。
解析
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食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类
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食品检验工（中级）
轻纺食品大类
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