2. 实用职业技能
  3. 煎法的菜肴适用于圆筒状或加工成扁平状的原料，因而多加热原料两面使之成熟。 ( )

煎法的菜肴适用于圆筒状或加工成扁平状的原料，因而多加热原料两面使之成熟。 ( )

admin2022-08-02  42
问题 煎法的菜肴适用于圆筒状或加工成扁平状的原料，因而多加热原料两面使之成熟。    (          )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 煎法的菜肴适用于扁平状或加工成扁平状的原料。
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