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实用职业技能
风味性拍粉适用于________原料。
风味性拍粉适用于________原料。
admin
2022-08-02
32
问题
风味性拍粉适用于________原料。
选项
A、大片形或筒形
B、小型
C、整条的鱼扇
D、片、条形
答案
A
解析
如面包猪排、芝麻鱼卷等。
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中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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