关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是( )。

admin2012-09-06 31

问题关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是( )。

选项 A、粮谷类食物为主
B、粮谷类逐渐成为营养素的重要来源
C、适量饮用奶
D、食物加工应精细，以利于其消化吸收

答案D

解析进入幼儿期后，粮谷类应逐渐成为小儿的主食。在选择这类食品时应以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类。食物的加工应粗细合理，加工过精时，B族维生素、蛋白质和无机盐损失较大，加工过粗、存在大量的植酸盐及纤维素，可影响钙、铁、锌等营养素的吸收利用。一般以标准米、面为宜。还可适量饮用奶和进食动物性食品。

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/MuoCFFFM

本试题收录于：公共营养师基础知识题库公共营养师分类

公共营养师基础知识

公共营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是( )。

公共营养师基础知识

公共营养师

下列关于文摘作用的表述，正确的有()。

简述食品感官检验的基本方法。

食堂在制作白菜炒肉丝，大米饭。实际该份菜肴用白菜15kg、猪肉2kg、色拉油1kg，炒熟后总重量为22kg。现有一份200g米饭(生熟比0．5)，一份白菜炒肉丝(熟重400g)，请计算和分析该份餐各种食品的生食进食量。

罐头内容物中重金属的含量规定：()不超过200mg／kg。

花生易受到()污染而出现食品卫生问题。

女性，20岁，身高160厘米，体重75千克，单纯性肥胖，在进行饮食治疗时，理性的治疗方案为每月减体重()。

挥发性碱基总氮是检测食品中蛋白质含量的一种方法。()

重金属污染物主要有铅、汞、()、砷。

直接制约着生产力水平的是_____。

女性，40岁，因患甲亢曾接受131I治疗，近2年来自觉乏力，畏寒，眼睑及下肢水肿，其水肿最可能的原因是

关于承包商提出的延误索赔，正确的说法是()。

加速折旧法与平均使用年限法相比，并非一定缩短使用寿命，只是前期折旧多提，后期折旧少提，体现了稳健原则。()

资产负债表的作用不包括()。

有价证券理论价格是以一定市场利率和预期收益为基础计算得出的()。

公安工作离不开人民群众的监督，这是因为(　　)。

A、 B、 C、 D、 C

传输控制协议TCP与用户数据报服务协议UDP在TCP/IP参考模型中的______定义。

Questions1-4Thetexthas5paragraphs(A-E).Whichparagraphcontainseachofthefollowingpiecesofinformation?*

关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是( )。

公共营养师基础知识

公共营养师

下列关于文摘作用的表述，正确的有()。

简述食品感官检验的基本方法。

食堂在制作白菜炒肉丝，大米饭。实际该份菜肴用白菜15kg、猪肉2kg、色拉油1kg，炒熟后总重量为22kg。现有一份200g米饭(生熟比0．5)，一份白菜炒肉丝(熟重400g)，请计算和分析该份餐各种食品的生食进食量。

罐头内容物中重金属的含量规定：()不超过200mg／kg。

花生易受到()污染而出现食品卫生问题。

女性，20岁，身高160厘米，体重75千克，单纯性肥胖，在进行饮食治疗时，理性的治疗方案为每月减体重()。

挥发性碱基总氮是检测食品中蛋白质含量的一种方法。()

重金属污染物主要有铅、汞、()、砷。

直接制约着生产力水平的是_____。

女性，40岁，因患甲亢曾接受131I治疗，近2年来自觉乏力，畏寒，眼睑及下肢水肿，其水肿最可能的原因是

关于承包商提出的延误索赔，正确的说法是()。

加速折旧法与平均使用年限法相比，并非一定缩短使用寿命，只是前期折旧多提，后期折旧少提，体现了稳健原则。()

资产负债表的作用不包括()。

有价证券理论价格是以一定市场利率和预期收益为基础计算得出的()。

公安工作离不开人民群众的监督，这是因为( )。

A、 B、 C、 D、 C

传输控制协议TCP与用户数据报服务协议UDP在TCP/IP参考模型中的______定义。

Questions1-4Thetexthas5paragraphs(A-E).Whichparagraphcontainseachofthefollowingpiecesofinformation?*

公安工作离不开人民群众的监督，这是因为(　　)。