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根据下列材料,回答问题。 材料一 《义务教育化学课程标准(2011年版)》内容标准:认识燃烧、缓慢氧化和爆炸的条件,了解防火防爆的措施;知道物质发生变化时伴随着能量的变化。 材料二 化学教科书的知识结构体系 绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩 第一单元
根据下列材料,回答问题。 材料一 《义务教育化学课程标准(2011年版)》内容标准:认识燃烧、缓慢氧化和爆炸的条件,了解防火防爆的措施;知道物质发生变化时伴随着能量的变化。 材料二 化学教科书的知识结构体系 绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩 第一单元
admin
2017-05-21
43
问题
根据下列材料,回答问题。
材料一 《义务教育化学课程标准(2011年版)》内容标准:认识燃烧、缓慢氧化和爆炸的条件,了解防火防爆的措施;知道物质发生变化时伴随着能量的变化。
材料二 化学教科书的知识结构体系
绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩
第一单元 走进化学世界
第二单元 我们周围的空气
第三单元 物质构成的奥秘
第四单元 自然界的水
第五单元 化学方程式
第六单元 碳和碳的氧化物
第七单元 燃料及其利用
课题1 燃烧和灭火
课题2 燃料的合理利用
材料三某版本教科书“燃烧和灭火”所呈现的内容
课题一 燃烧和灭火
燃烧是人类最早利用的化学反应之一,人类利用燃烧反应的历史,可追溯到远古时代。燃烧与人类的生活以及社会的发展有着密切的联系。
一、燃烧的条件
实验7-1 在500mL烧杯中加入300mL热水,并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片。铜片上一端放一小堆干燥的红磷,另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷(如图7-5I),观察现象。
用导管对准上述烧杯中的白磷,通入少量氧气(或空气,如图7-5Ⅱ),观察现象。
讨论
1.由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实,说明燃烧需要什么条件。
2.由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧斡事实,说明燃烧还需要什么条件。
3“由本来在热水中不燃烧的白磷,在通入氧气(或空气)后燃烧的事实,再次说明燃烧需要什么条件。
4.综合上述讨论,你能总结出燃烧需要哪些条件吗?
通常情况下,可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧,燃烧需要三个条件:
(1)可燃物;
(2)氧气(或空气);
(3)达至燃烧所需的最低温度(也叫着火点)。
二、灭火的原理和方法
讨论
下面是一些灭火的实例,试分析其灭火的原因:
1.炒菜时油锅里的油不慎着火,可用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜;
2.堆放杂物的纸箱着火时,可用水浇灭;油罐着火时需用水喷淋降温;
3.扑灭森林火灾的有效方法之一,是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉,形成隔离带。根据燃烧的条件及以上事实,请你归纳灭火的原理。
通过学习和分析我们知道,清除或使可燃物与其他物品隔离,隔绝氧气。(或空气),以及使温度降到着火点以下,都能达到灭火的目的。所以说,灭火的根本就是要破坏燃烧的条件。
探究
灭火的原理
1.点燃3支蜡烛,在其中一支蜡烛上扣一个烧杯;将另两支蜡烛分别放在两个烧杯中;然后向一个烧杯中加适量碳酸钠和盐酸。蜡烛燃烧的瑰象有什么不同?请用灭火的原理来分析。
2.根据灭火原理及上述活动Ⅲ所利用的化学反应原理,可以设计一种灭火器,图7-9显示了这种灭火器的原理。
(1)请你解释这个装置及灭火的原理。
(2)请你根据这一装置的原理,设计一个简易灭火器(可以用实验室的仪器,也可以用生活中的用品)。①
问题:
简要写出本节课的教学思路。
选项
答案
【教学思路】 情景引入:[情景描述]远久而又亲切,浅显而又深奥的燃烧现象。 [视频资料]古代用火。 [讲 述]学会取火带来了社会进步。 概念建立:[设 问]什么是燃烧? [讲 解]燃素说。 [演示实验]木炭在氧气中燃烧。 [分 析]燃素说存在不足,建立燃烧概念。 [视频实验]钠在氯气中燃烧。 [讲 解]更广义的燃烧概念及课本中对燃烧的定义。 燃烧条件:[讨论汇报]依据古人用火的视频、教师演示实验和已有的生活经验,分析燃烧有哪些条件。 [分组探究]分别探究燃烧的其中一个条件能否缺少。 [汇报指导]控制变量、思维亮点、不同的设计思想的介绍。 [视频实验]红磷、白磷验证燃烧的条件。 灭火原理:[过 渡]燃烧的利弊两面性。 [资料展示]消防安全图。 [重点分析]用火安全(演示铁丝燃烧实验)。 [归 纳]消防三步骤:预防一灭火一逃生、报警。 实例应用:[资料]珠穆朗玛峰恶劣的自然条件和火炬研发小组的解决方案。 [分析]依据燃烧条件,分析为什么研发小组采用这些方法。 小结:[线索]人类认识燃烧的历史进程。 [知识]燃烧概念、燃烧条件与灭火原理。 [方法]控制变量。 [体验]科学研究推动社会的进步,今天的所学必将是明天的起点。
解析
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化学学科知识与教学能力
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