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实用职业技能
冷菜间卫生控制效果好，抹布可以一布多用。 ( )
冷菜间卫生控制效果好，抹布可以一布多用。 ( )
admin
2022-06-07
18
问题
冷菜间卫生控制效果好，抹布可以一布多用。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
冷菜间抹布不能一布多用，防止交叉污染。
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/KfpiFFFM
本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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