张骞通西域、明代盛边贸，在古代丝绸之路上，食物是文化交流的__________________。从国外引进来的番薯和胡椒影响了中国的种植_________________，从中国走出去的茶叶和小麦也充盈了世界餐桌。如今，美食依然是文明互鉴过程中的重要内容。