2. 职业资格
  3. 幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12％～15％，其中( )以上应是优质蛋白。

幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12％～15％，其中( )以上应是优质蛋白。

admin2012-09-06  35
问题 幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12％～15％，其中(    )以上应是优质蛋白。
选项 A、30％
B、40％
C、50％
D、60％
答案C
解析 幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多，而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12％～15％，其中有一半应是优质蛋白质。
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