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能阻止或延迟食品氧化，以提高食品的稳定性和延长储存期的物质称为抗氧化剂。( )
能阻止或延迟食品氧化，以提高食品的稳定性和延长储存期的物质称为抗氧化剂。( )
admin
2019-08-21
32
问题
能阻止或延迟食品氧化，以提高食品的稳定性和延长储存期的物质称为抗氧化剂。( )
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
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本试题收录于：
公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师三级理论知识
公共营养师
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