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实用职业技能
下列选项中用于加工鱼皮的鱼是________。
下列选项中用于加工鱼皮的鱼是________。
admin
2022-06-07
30
问题
下列选项中用于加工鱼皮的鱼是________。
选项
A、鲟鱼
B、鲨鱼
C、鳇鱼
D、鳐鱼
E、剥皮鱼
答案
B,D
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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