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实用职业技能
肉及其制品的水分含量与其中微生物的生长发育有关,国家标准中规定肉干、肉松制品中水分的质量分数应小于( )。
肉及其制品的水分含量与其中微生物的生长发育有关,国家标准中规定肉干、肉松制品中水分的质量分数应小于( )。
admin
2022-07-28
33
问题
肉及其制品的水分含量与其中微生物的生长发育有关,国家标准中规定肉干、肉松制品中水分的质量分数应小于( )。
选项
A、80%
B、60%
C、40%
D、20%
答案
D
解析
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本试题收录于:
食品检验工(初级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(初级)
轻纺食品大类
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