谷类食品中含量较高的蛋白质为( )。

admin2014-04-15 49

问题谷类食品中含量较高的蛋白质为( )。

选项 A、谷蛋白
B、球蛋白
C、白蛋白
D、醇溶蛋白
E、酪蛋白

答案A,D

解析

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/6gPnFFFM

0

营养与食品卫生学

专业课

考研

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)