首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
下列有关温度对微生物影响的描述，错误的是( )。
下列有关温度对微生物影响的描述，错误的是( )。
admin
2016-10-15
44
问题
下列有关温度对微生物影响的描述，错误的是( )。
选项
A、高温引起菌体内酶失活和蛋白质变性是加热杀菌方法的理论基础
B、微生物在超过最高生长温度以上的环境中会死亡，且温度越高死亡越快
C、幼龄菌、中龄菌和老龄菌对低温的敏感性是一致的
D、在低温时，一部分微生物死亡，但大部分只是代谢活动减弱和降低
答案
C
解析
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/6FUiFFFM
本试题收录于：
食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（中级）
轻纺食品大类
相关试题推荐
饮食成本比较性控制的第一步是________。
制定的标准成本是在没有其他因素干扰的条件下应该完成的成本指标。()
关于原料成本系数定价法，下列说法正确的是________。
人体内的微量元素是________。
关于厨房生产标准，下列表述错误的是________。
HACCP是目前世界上最先进的食品质量管理体系。它通过对生产过程中的危害分析和关键控制点的有效控制，将危害控制在发生之前，做到防患于未然。()
人体摄入大量蛋白质后，_______浓度增高，色氨酸降低，并通过神经系统反映出来，使人不愿再食用含蛋白质过多的食物。
低温环境下的作业人员合理地增加脂肪的供给量对机体防寒具有积极意义，但动物性脂肪不宜过多。()
木质菜墩、菜板表面粗糙，易有食品残渣，造成细菌繁殖，应定期_______。
二乙基二硫代氨基甲酸钠法测定铜的波长是()。
随机试题
呃逆日久，腰膝酸软，五心烦热，肝肾阴虚，相火夹冲气上逆者，可用呃逆日久，腰膝酸软，呃声难续者，可用
慢性肺心病的病因按原发病的不同部位，可分为
患者女性，16岁。临床疑诊系统性红斑狼疮。对判断SLE病情活动性帮助最大的项目是()
当事人履行合同时发现部分货物的价款没有约定，而且双方又未能达成补充协议，依据《合同法》，应按()的市场价格履行。
基金托管人整改后，应当向相关金融监管机构提交报告；经验收，符合有关要求的，应当自验收完毕之日起()日内解除对其采取的有关措施。
根据《公司法》的规定，股份有限公司的发起人应当承担的责任有()。
影响部门剩余现金流量的因素有()。
在中小学校，教师从事教育教学的“施工蓝图”是()。
督察制度是为完善公安机关自我发展机制而依法建立的一种内部监督制度。()
5位二进制定点小数，用补码表示时，最小负数是()。
最新回复
(
0
)
