下列属于专用小麦粉的是( )

admin2012-12-25 14

问题下列属于专用小麦粉的是( )

选项 A、馒头用小麦粉
B、饺子用小麦粉
C、酥性饼干专用小麦粉
D、糕点用小麦粉
E、标准粉

答案A，B，C，D

解析专用小麦粉包括面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等。

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/631CFFFM

公共营养师三级理论知识

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)