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根据肉的pH可判断肉的新鲜程度，变质肉的pH大于6．7。
根据肉的pH可判断肉的新鲜程度，变质肉的pH大于6．7。
admin
2022-07-28
27
问题
根据肉的pH可判断肉的新鲜程度，变质肉的pH大于6．7。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
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本试题收录于：
食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（初级）
轻纺食品大类
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