下列哪种食品的制作过程与其他各项利用的原理不同?( )

admin2019-11-12 49

问题下列哪种食品的制作过程与其他各项利用的原理不同?( )

选项 A、陈醋
B、馒头
C、绿茶
D、啤酒

答案C

解析陈醋是酿成后存放较久的醋，是汉族发明的传统调味品之一。以高粱为主料。先加入多量酒曲，采用低温酒精进行发酵，然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅，另一半醋醅进行淋醋，以所得醋液再浸泡熏醅，淋得新醋。新醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序制成。馒头是古老的汉族传统面食，馒头是把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。绿茶是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。啤酒是人类最古老的酒精饮料，啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料。经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。由此可见，除绿茶外，其他三种都运用了发酵工艺制作而成。故本题答案为C。

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根据我国《物权法》规定，下列权利中，可以出质的是()。

某地方性法规规定，企业终止与职工的劳动合同的，必须给予相应的经济补偿。某企业认为该规定与《劳动法》相抵触，可以维护自身权益的途径是()。

下列选项中，正确表述世界观和方法论关系的有()。

下列哪个选项属于民族自治地方的自治机关?()

小王是吉林省某省直机关单位一名主任科员。2017年2月，因紧急公务需要到北京出差，按报销规定他可以选择乘坐的交通工具是()。①全列软席列车二等软座②高铁二等座③动车一等座④飞机经济舱

下列观点中属于对公有制正确认识的是()。①公有制包括混合所有制经济中的公有成分②公有制实现形式可以而且应该多样化③公有资产必须在国民经济各个领域都占优势④必须保证国有经济对国民经济的控制力

下列有关发生在山东省内的历史事件，说法正确的有()。

要了解一件艺术品、一个艺术家，必须正确地设想他们所属的时代精神和风俗概况。要解读玛格丽特．米切尔的《飘》，我们应了解的重大历史事件是()。

在基期成本费用水平的基础上，结合预算期业务量及有关降低成本的措施，通过调整有关原有成本项目而编制的预算，称为()。

对条带状发育的油层，堵水要堵掉主流线条带上含水低的井点。()

当达到K+平衡电位时

结构中不含咪唑环的血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂是

对于建设项目包含多个呈现点声源性质的情况，项目边界往外(　　　)评价范围一般能满足一级评价的要求。

在项目融资过程中，评价项目风险因素和选择项目融资方式所处的项目融资阶段分别为(　　)阶段。

下列住宅的房间中，应有天然采光和通风的有()。

下列关于Access数据流特点的叙述中，错误的是

某企业员工小韩需要使用Excel来分析采购成本并进行辅助决策。根据下列要求，帮助她运用已有的数据完成这项工作。在工作表“经济订货批量分析”中，为单元格C2：C5按照下表要求定义名称：

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