下列哪项不是谷类的蛋白质( )。

admin2012-11-29 41

问题下列哪项不是谷类的蛋白质( )。

选项 A、谷蛋白
B、酪蛋白
C、白蛋白
D、醇溶蛋白
E、球蛋白

答案B

解析酪蛋白是动物蛋白质。

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