核算一道菜点的成本时,将所需主、辅料的质量分别与其_______相乘,得出各自价格后,相加之和即为菜点成本。

admin2014-10-13  34

问题 核算一道菜点的成本时,将所需主、辅料的质量分别与其_______相乘,得出各自价格后,相加之和即为菜点成本。

选项 A、总价
B、体积
C、单价
D、重量

答案C

解析
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