全脂奶粉感官性状应为( )、具有纯正的乳香味、干燥均匀的粉末。

admin2016-02-26 58

问题全脂奶粉感官性状应为( )、具有纯正的乳香味、干燥均匀的粉末。

选项 A、深黄色
B、浅黄色
C、橘黄色
D、金黄色

答案B

解析全脂奶粉的感官性状应为乳黄色、具有纯正的乳香味、干燥均匀的粉末，经搅拌可迅速溶于水中，不结块。

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