当前，食品安全日益引起人们的重视，有机食品越来越受到人们的青睐。有机食品是指在种植过程中不采用转基因技术，不使用农药、化肥、激素的产品。因此有机食品产量低，价格也比普通食品高出许多。造成有机食品与普通食品价格差异的根本原因是( )。