首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
对于中国烹饪风味流派的划分，下列说法正确的是( )。
对于中国烹饪风味流派的划分，下列说法正确的是( )。
admin
2010-09-07
56
问题
对于中国烹饪风味流派的划分，下列说法正确的是( )。
选项
A、从地域角度来分，“四大菜系”指的是鲁菜、浙菜、川菜、粤菜
B、从原料性质划分，可以分为素食风味、荤食风味
C、从功能划分，可以分为保健医疗风味和普通食品风味
D、从生产者主体划分，可以分为市肆、食堂、家庭等风味
答案
B,C,D
解析
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/zHnCFFFM
本试题收录于：
导游基础题库导游资格分类
0
导游基础
导游资格
相关试题推荐
新中国建立后到改革开放前，中国的旅行社业的特点有()。
“织金洞厅堂宽敞、长廊曲折，石笋耸立、钟乳倒悬，特别是洞中多暗流，时隐时现、时急时缓，水声时如蛟龙咆哮，闻者惊心动魄；时如深夜呜琴，令人心旷神怡。”这里运用的修辞手法是()。
我国公务护照由公安部门颁发。()
游客携带出境的文物(含已故现代著名书画家的作品)，需经中国()鉴定。
全陪有责任向地陪通告旅游团的有关情况，其中不包括()。
旅游行业服务社会的精神内核是()。
在宫殿建筑和皇家园林风格与艺术上，将北京的故宫和巴黎的凡尔赛宫相比较的讲解方法属于()。
谥号是和封建宗法祭祀制度相联系的一项称号。()
匾额常用的字体是()。
下列称号属于福建武夷山的是()。
随机试题
某公司2013年12月31日结账前各科目余额如下： 该公司所得税税率为25％，采用资产负债表债务法核算，应付投资者利润按税后利润的30％计算，盈余公积按10％计提。(假设无纳税调整事项) 根据上述资料，回答下列问题。该公司资产负债表中固定
A．表湿证B．里湿证C．寒湿证D．湿热证脘腹痞胀，纳呆呕恶，渴不多饮，便溏不爽，苔黄腻，脉滑数。为
患者，女，21岁。发热、多处关节炎、面部有蝶形红斑。此时特异性高的检查结果是
下列选项中，把镇规划与乡规划作为法定规划，含在同一规划体系内，纳入同一法律管辖范畴，明确了镇政府和乡政府规划责任的是()。
证券公司从事介绍业务过程中发生重大事项的，应当在()工作日内向所在地中国证监会派出机构报告。
()表明。一个领导者能够有效领导的直属下级人数是有一定限度的。
社会主义现代化建设的首要理论问题是()。
公文的特点有()。
研究者经过研究发现，某初中一年级三个班的平均成绩分别为65分(22人)、71分(24人)、78分(28人)，则一年级的平均成绩约为()
Whenwethinkofanimalsandplants,wehaveaprettygoodwayofdividingthemintotwodistinctgroups:oneconvertssunlight
最新回复
(
0
)
