胃还有分泌胃酸和胃蛋白酶原的作用,胃酸可以刺激胃蛋白酶原使之活化成为蛋白酶,具备消化蛋白质和脂肪的作用。( )[江苏省2011年11月四级真题]

admin2012-09-10  73

问题 胃还有分泌胃酸和胃蛋白酶原的作用,胃酸可以刺激胃蛋白酶原使之活化成为蛋白酶,具备消化蛋白质和脂肪的作用。(    )[江苏省2011年11月四级真题]

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析 胃酸可以刺激胃蛋白酶原使之活化成为蛋白酶,能够水解蛋白质,主要产物是多肽和氨基酸。但无消化脂肪的作用。
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