下列关于幼儿园食谱编制的说法，正确的是( )

admin2012-12-25 52

问题下列关于幼儿园食谱编制的说法，正确的是( )

选项 A、确定膳食制度，以三餐二点制为宜
B、根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》确定其营养需要目标
C、每周的食谱应在上一周周末向儿童家长公布
D、按周编制食谱，一周食谱应不重复
E、每周安排一次海产食物以补充碘，安排一次动物的肝脏(约25g／人)以补充维生素A和铁

答案A，B，C，D，E

解析

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公共营养师三级理论知识

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