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鸡蛋中脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低。
鸡蛋中脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低。
admin
2012-11-28
41
问题
鸡蛋中脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
蛋清中含脂肪极少，98％的脂肪存在于蛋黄当中。技能操作部分
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公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师四级理论知识
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